Food Content Creation
Mein Portfolio
Content Creation für Weingut Schenk-Siebert
Seit Mai 2024 arbeite ich mit dem Weingut Schenk-Siebert in der Pfalz zusammen. Für ...
Rezepte & Foodfotos für Deutsches Weininstitut
Für das Deutsche Weininstitut (DWI) habe ich gemeinsam mit dem Spitzenkoch Frank Brunswig aus ...
Kooperation mit der Deutschen Hotelakademie
Seit April 2024 arbeite ich mit der Deutschen Hotelakademie zusammen. Im Rahmen der Kooperation ...
Kooperation mit der Rheinischen Post
Seit August 2023 kooperiere ich mit der Rheinischen Post (Printausgabe). Ich stelle der Redaktion ...
Rezept aus der Stadt für den ZWISCHENGANG
Für den ZWISCHENGANG, ein Magazin über Essen und Trinken in Köln, habe ich das ...
Kulinarik-Bericht über Chili für dpa
Für den dpa-Themendienst schreibe ich seit 2019 regelmäßig über kulinarische Themen. Ein Großteil der ...
Redaktionsverantwortung Gastroguide „Tagnacht“
Gemeinsam mit zwei Redaktionskolleginnen sowie den Mitarbeiter:innen der Stadtrevue habe ich zwei Ausgaben des ...
„Rezept der Woche“ mit Foodfoto für dpa
Seit 2017 produziere ich für den dpa-Themendienst regelmäßig das „Rezept der Woche“. Zu meinen ...
Social Media-Konzept für Gastroguide
Ziel war es, die Inhalte des aktuellen Kölner Gastroguides „Tagnacht“ auf dem bestehenden Instagram-Kanal ...
Rezeptentwicklung für REWE
Für REWE entwickle ich seit Juni 2021 regelmäßig Rezepte. Zu welchen Gerichten die Rezepte ...
Video-Rezeptanleitungen für Chefkoch
Für den Instagram-Kanal von Chefkoch habe ich verschiedene Video-Rezeptanleitungen produziert. Zu meinen Aufgaben gehörte ...
Reportage über Foodtrucks für „Tagnacht“
Für den Magazinteil des Kölner Gastroguides „Tagnacht“ schreibe ich journalistische Beiträge wie diese Reportage ...
Kochen im TV mit Björn Freitag für WDR
Bei der WDR-Fernsehsendung „Der Vorkoster“ habe ich vor der Kamera als Protagonistin mitgewirkt. Es ...
Restaurantkritik „Hempies“ für „Tagnacht“/Stadtrevue
Seit 2021 schreibe ich regelmäßig Restaurantkritiken für den Kölner Gastroguide „Tagnacht“ und gelegentlich für ...